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    特色產業
    郁南地區特色物產
    • 時間:2021-08-02
    • 來源:廣東郁南
    • 瀏覽:11485人
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    郁南無核黃皮

    郁南無核黃皮原產于郁南縣建城鎮,現存二株母樹,樹齡已有100多年歷史,仍然生勢旺盛;掛果累累。[24]

    郁南無核黃皮以其果大、肉厚、味美、無核的特點成為黃皮中的珍品,平均單果重12克,最大達29.3克;其果肉含可溶性固形物18.6%,國酸比為10.7:1,檸檬酸1.74%,每100克果汁含維生素c43.8毫克;無核率達95%以上,可食率79.4%,具有較高的營養價值和廣泛用途,先后獲得“中國地理標志保護產品”、“中華名果”等榮譽稱號,2020年又入選第一批“全國名特優新農產品”。目前郁南已成為廣東地區乃至全國最大的無核黃皮種植、銷售、加工基地,郁南無核黃皮產業園已初具規模,引領無核黃皮成為郁南農村的支柱產業。全縣無核黃皮樹栽種面積達16.3萬畝,產量6.38萬噸,產業涵蓋了種植、加工、農業投入品銷售、包裝材料、交通運輸、農村經紀、果品流通、網絡銷售、餐飲、旅游等行業和領域,產業產值約30億元,品牌價值44.6億元,書寫了從“兩棵母樹”成就興村富民大產業的傳奇。



    郁南無核沙糖桔

    郁南無核沙糖桔,廣東省郁南縣特產。郁南無核沙糖桔四大顯著特點: .一是皮簿和顏色鮮艷,光澤更加明亮;二是無核率和可食率高,其中無核率多次檢測已達100%;三是果肉汁多化渣,口感好;四是固酸比高,口感特別清甜,桔味濃郁,是沙糖桔中的極品。[23]

    郁南縣是廣東沙糖桔的重要產區之一。2009年,種植面積約30萬畝,已投產 .20萬畝,總產量約35萬噸。主要分布在都城、平臺、桂圩、建城、通門等6個專業鎮。

    2003年11月,“郁-”沙糖桔被中國綠色食品發展中心授予-綠色食品稱號,證書號是:LB-18-0311190913A。

    2004年4月,郁南縣被廣東省農業廳批準為創建“綠色食品示范縣”。 . 2005年11月,中國果菜產業發展論壇授予郁南縣為“中國柑桔產業龍頭縣”。

    2006年,中國果品流通協會授予郁南縣為“中國優質果品基地重點縣”,同時授予縣城都城鎮為“中國優質沙糖桔基地鄉鎮”。

    2008年5月,獲得國家質量監督檢驗檢疫總局批準實施地理標志產品保護。(國家質檢總局2008年第50號公告).

    品種特性

    無核沙糖桔,樹冠圓頭形,枝條密生,稍開張,樹勢中等,結 .果能力強,定植后,2~3年開始結果,常年畝產2000斤~3000斤,四年以上盛產期可達5000斤左右,成熟期11~12月,果實圓形或扁圓形,果皮呈朱砂狀,清紅靚麗,果皮與果肉緊湊,但易分離,剝皮不濕手。果肉清甜多汁,無核化渣,爽口脆嫩,品質上乘。以適應性廣,耐寒性較強,粗生易長,短枝矮化,早結長命,豐產穩產,市場前景良好等優點成為柑桔市場上的主流產品。無核沙糖桔是常綠果樹,對土壤適應性強,山地、水田均適宜種植。



    都城蜜棗

    相傳,在古時的某年七月初七,是天門大開的日子。那日,王母娘娘宮中的白鳳仙女從天眼之中偷偷地向凡間看了一下,只見人間山清水秀,男耕女織, 不似天宮那么寂寞,遂引起思凡之念。

    白鳳仙女降落西寧(今郁南縣)羅旁地界后,和一個勤勞英俊的青年阿龍 相愛?;楹蟮诙晟乱荒袐肴∶垉?。一家三口,生活美滿幸福。得當年遇旱,田地龜裂,禾苗枯黃。有一天,白鳳仙女背著龍兒到田間察看禾苗,正巧 龍兒哭鬧,白鳳仙女忙把龍兒抱在懷中喂奶。偶然一滴乳汁滴落田中,禾苗立即復蘇并抽穗灌漿。白鳳仙女高興極了,立即放下龍兒,把乳汁灑遍田間,大片的禾苗很快恢復生機。 開上方一日,人間已三年。王母娘娘發現白鳳仙女失蹤,便喚來順風耳及千里眼,結果查出白鳳仙女私奔人間,落于羅旁境內。王母娘娘大怒,即派托塔天王率天兵天將到羅旁上空,往下傳旨,勒令白鳳仙女迅速回宮,可是,白 鳳仙女不愿回去。她被天將用定仙珠擊中,現出原形,變成了一座白鳳山。龍兒也被天兵拋于西江之中。

    再說阿龍聞訊趕來,找不到兒子和恩愛的妻子,七天七夜沿著西江呼喊。 聲音喊嘶啞了,雙腳也累得走不動了,最后化成一棵高大的白棗樹。接著,凡是阿龍走過、站過的地方,一只腳印就長出一棵白棗樹。白鳳仙女的乳汁就化作了汩汩而流的甘泉,日夜不息地澆灌著白棗樹。 龍兒自從被拋入江中之后,變成了一條錦鯉,由于白鳳仙女乳汁化成的甘泉注入西江,龍兒聞到母親的乳香,便上岸尋母,知道母親變成了白鳳山,父親變成了白棗樹,他就變成了一塊錦鯉石,遙望著白鳳山和江岸上的白棗樹。 錦鯉石后來又有人叫“錦鯉被”。


    龐寨荔枝

    龐寨黑葉荔枝是郁南縣的名特產,其歷史悠久,馳名省港,具有色澤鮮艷,果肉潔白如玉,去殼后紙包過夜不濕,結實如凍膏,人口爽脆,清甜可口,果大核細,皮薄肉厚的特點,是西江一帶久負盛名的佳果,在市場上十分暢銷,其產品己形成規模。


    河口呂宋芒

    河口鎮盛產芒果。全縣境芒果樹8000株,河口約占7000株。地方上慣稱為河口呂宋香芒。[20]

    河口出產芒果,迄今已有150年以上歷史。據清道光十年(1830)《西寧縣志》(諸豫宗主修、周中孕纂輯),物產中“果類”記載:“芒果樹高花繁,其實黃,味酸甜?!痹诖酥拔匆娢淖钟浭?。迨至民國26年(1937)桂玷總纂的《西寧縣志》物產中“果類”有記:芒果……芒亦作望,即蜜望子,樹高數丈,花開極繁,蜜蜂望之而喜,故名。取青皮者鹽腌暴乾,能解渴止船暈?!?/span>

    呂宋芒果是1931年才引進河口縣的。是年河口佛子壩人謝桂生通過他的同僚盧灼元從嶺南大學以五塊銀洋價格購買呂宋芒果嫁接苗兩株,運回佛子壩村謝桂生果園內種植。翌年,謝用芽接法嫁接呂宋芒果多株,成活兩株,一株種在謝的蠶房壩園內,另一株送建城人曾乃楨。謝在其自辦的“桂庭園藝場”廳堂中,自撰一楹聯: 養豬無大王; 種果求良種。

    果園內不僅有呂宋香芒,還有桂味荔枝、石峽龍眼、四會橙,花地楊桃、白糖黃皮、胭脂紅石榴、沙田柚和紫葡萄等多種名貴果樹。據說謝對其三株呂宋芒果至為垂愛。除親自主持種植外,還派兩名長工專職管護。

    1936年,三株呂宋芒果樹開始試花,全部打落,不主結果。1937年首次結果,分送親友品嘗。1940年共結果350個。據傳聞其中最大的一個重達一斤二兩(司碼斤),長達七寸半。1946年總產1500市斤。呂宋芒果自有其特點:果形長彎,核細長扁,果皮薄,容易剝落,果肉厚,纖維少,汁多味香濃,無酸澀味。頗受群眾歡迎。這三株芒果樹仍生長茂盛,兩株樹高各九米,有一株達十米。胸徑分別為九十厘米、一百一十厘米、七十六厘米,覆蓋面積分別為八分、四分、五分。

    1949年后,用呂宋芒果種子新發展的第二代呂宋芒果樹約有130株,其中有102株分植在各農戶及河口良種繁殖場。


    西江邊魚

    西江邊魚學名廣東魴(俗稱花邊、大眼邊)是西江特有的名優魚類,它肉質幼嫩,味道鮮美,飲譽國內外市場。[21]

    有漁諺稱:“春邊、秋鯉、夏三犁”,意即在春季以邊魚(廣東魴)、秋季以鯉魚、夏季以三犁魚(鰣魚)為最美味可口。


    東壩蠶繭

    東壩蠶繭加工的生絲質量有兩個明顯的特點:一、清潔、潔凈度高;二、絲纖度均勻。[22]

    東壩蠶繭地理標志產品保護范圍為廣東省郁南縣南江沿岸的東壩鎮、連灘鎮、河口鎮、宋桂鎮、南江口鎮、建城鎮等6個鎮現轄行政區域。




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